今月のメイン料理


「鴨ロースのロースト　　ベリービネガーソース　￥３０００」がとても美味ですよ！

ベリービネガーソースは、ベリー系のフルーツの風味が効いたソースですが、甘みは以外と少なく程良いビネガーの酸がローストした鴨の肉の旨みを引き出しています。

さらに、後口に残るほんのりベリーの風味が心地よく、思わず‘ニコッ‘としてしまいますョ！

お値段が￥３０００と少し高いようですが、一口サイズに切り分けてありますので、２〜３名様でお楽しみ頂けます。

好評に付き来月もオンメニューです！
是非召し上がりにいらしてくださいね。


☆ｳﾞｨｰﾉ　ﾉｳﾞｨｰﾚ　ﾃﾞｨ　ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ　‘01　　￥6300　
　はミディアムボディですが、華やかな香りと穏やかに熟成した赤ワインとの合わせのも楽しくお召し上がり頂けると思います。