11月６日はノヴェッロの解禁日

「アンナスピナート　ノヴェッロ　２００９」
　　　　　　　　　　　　　　　　が入荷しました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４８００

　　☆ヴェネト州
　　☆カベルネ・ソーヴィニヨン　　メルロ


新酒と言えば「ボジョレー　ヌーヴォー」ですが、ひと足早く解禁を迎えるのがイタリアのノヴェッロです。


「ノヴェッロ」とは生まれたて　と言うような意味。
今年収穫された葡萄で出来た生まれたての赤ワインです。


ボジョレーヌーヴォーは、ブルゴーニュのボジョレー地区で「ガメイ」という葡萄から作られますが、イタリアでは２０州全州で新酒は作られ、しかもその土地なりの葡萄から作られるので地方色豊かなバリエーションがあります。


皆さんも色々なところでノヴェッロを飲む機会があるかもしれませんが、どの地方のどの品種か！を記憶して飲み比べてみるのも楽しいですよ・・・・！


今回「佳庵」でご用意したのは
　　「アンナスピナート　ノヴェッロ２００９」です。
地方・・・・ヴェネト州（ヴェニスのある州）
葡萄・・・・カベルネ・ソーヴィニヨン　　メルロ

本来はフランスのボルドーで赤ワインを作る品種ですから、
フレッシュながらも葡萄の濃さも楽しめるのでは・・・と思いますョ。赤ワインとは言え、ノヴェッロはアンティパストと合わせてお召し上がりいただくと良いです！


限定入荷ですから、早いうちに是非味わってくださいね。